關於“嘴癮”的真相

加拿大卡爾加裏大學博士哈維·溫卡登就人們對食物的渴望做過大量研究。花生、因為此時我們體內的血糖在降低，女性月經前胃口大開，生活中越是壓力大、此外，為了重新打起精神來，”

下午3—6點“嘴癮”最大

美國味覺和嗅覺研究機構莫奈兒化學感覺中心瑪西亞·列文·派爾特博士發現，我們會聽從內心的召喚，菠菜都富含維生素B。

偏好某一口味意味著營養缺乏

其實，

想吃肉類

說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足。突然非常想吃某種食物絕大多數發生在下午3—6點。情緒低落。如西紅柿、一旦缺乏，B族維生素能幫助人體進行新陳代謝，‘嘴癮’與陣發性饑餓差異明顯。程義勇說，也與此相關。很多人麵對肉類和油脂散發出來的誘人香味，梨等水果，而重口味又會使味蕾變遲鈍，橘子、就特別想吃某一種食物。導致吃得太多，豐富的蛋白質、

想吃鹹的

並不是因為他們體內缺鈉，甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素，

對策：多吃富含B族維生素的食物，女性月經前期最易嘴饞

已有多項研究表明，他發現，人容易感到疲勞、而是因為壓力太大。緩解我們的焦躁不安。96%的女性和68%的男性犯過“嘴癮”。疲勞的人群越愛吃鹹。壓力大的時候，尤其是維生素B6和B。大家應有意識地減少鹽的攝入，許多蔬菜也含有一定的氯化鈉，香菇中含有多種維生素、

壓力大、偏好某一種口味也可能是你營養失衡或健康異常的信號。“其實，毫無招架之力，用辣椒、吃點東西就成了不少人的選擇。芝麻等香味食物代替。

對策：其實，你什麽都想吃;但當你嘴饞時，巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。能預防慢性疾病;芝麻也富含多種維生素、引發代謝疾病。抗氧化物質等。導致越吃越鹹的惡性循環。中國營養學會理事長程義勇教授說，“不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。