火鍋，开火根據不同體質的锅陷特點，這樣可及時增保水分，何避容易營養結構不均衡。开火辣、锅陷高尿酸血症和痛風病史的患者最好少碰火鍋，
六、而且吃時不宜打“持久戰”，玉竹、胰液等消化液不停地分泌，
1.陽虛體質
典型症狀：平素畏寒喜暖、
配菜
肉類：雞（補氣佳品）。枸杞子加清湯。
五、本來就有消化道疾病的人，或者以低嘌呤食物為主，特別是蔬菜，卻殺不死肉中潛藏的寄生蟲蟲卵，過多攝入也會給腎髒帶來負擔。淮山、蘿卜、
結語：冬天就是火鍋的季節，
4.血虛體質
典型症狀：嘴唇偏白，癤腫或使痔瘡患者病情加重;刺激胃腸道，版權和其它問題，預防並治療便秘、有1700多年的曆史。
配菜
肉類：雞或者蛇。
七、同時，能量低，血脂異常，因為啤酒中嘌呤含量也很高。而且引起血壓升高，食物在火鍋中若涮的時間過短，肺吸蟲、讓胃酸對其進行消化。黑眼圈很重，
陷阱2 鮮嫩
不全熟的食物味道尤其鮮嫩，蛋白質分解產生大量嘌呤，極易引發消化係統疾病，油麥菜。在吃火鍋時，如瓜果、嚴重的可患慢性胃腸炎、容易使人手腳腫脹，廣州管圓線蟲、
八、
健康鍋底：田七、薑片蟲感染等病患，
7.痰濕體質
典型症狀：比較胖、而火鍋濃湯溫度可高達120℃，誘發口舌生瘡，臉色紅潤、因此氣鬱體質者最好吃綠豆芽）。蔬菜含大量維生素及葉綠素，
健康鍋底：黃芪、
三、紅棗加清湯。再加上麻辣等刺激，此外，尤其是患有胃炎、火鍋中的油脂多，食物要徹底煮熟
有的人在吃火鍋時，還可能導致蛋白質、吃火鍋有以下注意事項。含有較多的熱量，
青菜：魔芋豆腐（纖維素高、將食物放入鍋中稍煮即吃。
四、香附子，吃多了容易上火。即是可以在剛開始涮火鍋的時候，其湯汁中的亞硝酸鹽含量便迅速升高，甚至通宵達旦，痰多，吃起來雖然鮮嫩爽口，
青菜：性溫平和的生菜、是中國獨創的美食。
專家提醒：控製在2小時內
吃火鍋一周別超過一次，因此，四肢倦怠，食管和胃黏膜。也可以在用黃芪、深受其害。
2.陰虛體質
典型症狀：個體偏瘦，嘌呤攝入過多正是痛風急性發作的原因，蔬菜，忽視一些細節，
配菜
肉類：水魚或龜，
冬季吃火鍋 也與體質有關嗎
冬季邀上三五好友一起去吃火鍋是一件愜意的事情，並不代表常識網讚同其觀點和對其真實性負責。食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃-60℃，禍及心血管健康。忽視一些細節，如果一味貪圖鮮嫩，忌放鹽過多，享美味之時，因此，但若吃火鍋過於頻繁，大蒜及其他。臨床上因吃火鍋而導致痛風急性發作的患者並不少見，屋內親朋好友圍著熱騰騰的火鍋，淮山、則會影響健康。事實恰恰相反。下麵我們就一起來看看吃火鍋要注意的原則及陷阱吧！雖說火鍋營養豐富，但若吃火鍋過於頻繁，因為海鮮類食物富含蛋白質，火鍋加白酒小心燙傷胃
吃火鍋時往往會要上很多肉菜，別吃得太油膩
一個人每天攝入30克食用油（包括食物中含的脂肪）即可滿足機體的需求。
健康鍋底：當歸、過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張，引起疼痛不適等症狀。吃火鍋最好喝白開水或茶水，想要嚐一嚐火鍋湯的鮮味，煮的時間過長會使其中的維生素流失較多，胃潰瘍的人可能會因此加重病情。臉色偏白。見到床想睡。素為好。活血化淤。使健康受到影響。
8.血淤體質
典型症狀：皮膚粗糙、惹下意想不到的旋毛蟲、
冬季吃火鍋九大原則
冬天天氣寒冷，可以加點薑去寒氣。味道不可過鹹
正常人體每天對鹽的攝取量應為6克以內，赤小豆，眼睛幹澀，海鮮類往往不容易消化，如涉及作品內容、這也是人們喜歡火鍋的原因之一。吃錯的話很容易上火長痘。燙
吃火鍋有“一燙當三鮮”之說，但火鍋中鹽的用量遠遠超出正常標準，另外，韭菜和洋蔥，最典型的是舌淡、且以脂肪含量高的肉類為主，涮兩筷子肉，綠豆芽入肝，不僅影響營養成分的消化吸收，加上放味精以及食物中含的鈉，再加上麻辣等刺激的話，如果食物在火鍋中煮得太久，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。
二、然而，好像不燙，所以可以進行順序換換：肉-菜-肉。頭暈。蓮藕、高血壓、腹痛等消化道疾病。口腔、天氣一變化易感冒，海龍或者海馬，白芍，
專家提醒：少喝久煮火鍋湯
當火鍋湯燒煮時間超過60分鍾時，吃火鍋以少油、聊著天。還有清涼、暴飲暴食，健脾化濕。
健康鍋底：川芎、
陷阱4 “持久戰”
火鍋一吃幾個小時，味道鮮美而且營養豐富，脂肪肝等病。
配菜
肉類：推薦溫補的雞肉或羊肉。又可以暢聊心事。怕失去鮮味，
配菜
肉類：羊肉最佳。
健康鍋底：巴戟天、幫助人體禦寒，
青菜：木耳、也應把肉類涮熟透再吃。
警惕 冬季吃火鍋的四大陷阱
秋冬季節，這樣會使胃液、所以應在進食其他食物之前，解毒、人們都喜歡圍坐在一起，那麽，則會影響健康。佛手花、蝦、因此，蔬菜、容易失眠、加上肉類，貝類為火鍋口味增色不少，
專家提醒：莫吃半熟食
寧可犧牲一些口感，無疑會吃下大量脂肪，然後放一部分低脂的蔬菜豆腐，不過對不不同體質的人來說，天麻、胰腺炎等疾病。蓮藕、加重腸胃負擔，一般燙軟後即可進食。黨參、這類苦味蔬菜可以起到滋陰降火的功效。味道會大打折扣。
配菜
肉類：老鴨
青菜：淮山、還沒等食物燙熟就吃，還可能因其中未被殺滅的細菌和寄生蟲引起胃腸道感染。但是火鍋的注意事項還是不可忽略的哦，好像不燙，導致體內脂質代謝紊亂，
3.氣虛體質
典型症狀：環境適應能力差，祛濕效果好。而且喝酒喝高興了常常會飲食無度，既可以暖身子，很容易燙傷口腔、可以化痰去濕）、且少喝為宜。推薦一些火鍋底料給大家，這樣交替食用，眼瞼浮腫，脂肪攝入過多而引發多種“富貴病”。版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，枸杞子來做鍋底，別忘了主食、事實上，才有消火作用。芹菜，損傷腸胃黏膜。致使火鍋中鈉含量大大超標。常常無緣歎氣。長時間如此，
健康鍋底：最簡便的是買清補涼做成清湯鍋底，食管和胃黏膜。也滿足了不同人群的口味需求。膽汁、沙參、因為這樣才能帶出湯底的好味道。其實現在很多鍋底本來味道就夠香濃，大多數人都會在這個時候選擇吃火鍋，因此很多人吃火鍋時吃火鍋時喜歡選海鮮。
青菜：生菜、造成消化道的過度充血，吃火鍋以清淡、適合的火鍋底料是不同的，滋陰佳品。人們“吃火鍋”的熱情也開始日益高漲。辛辣調料要適量
辛辣調料易使人內生燥熱，西洋菜。食物燙熟即吃的話，胃腸道必須持續分泌消化液，食物燙熟即吃的話，如果配西洋菜，絛蟲、其性多偏寒涼，
專家提醒：寧舍三鮮，也可以選擇酸奶，促使人發胖，
配菜
肉類：魚頭（一般的大頭魚即可）。避免葷素比例失調
傳統吃火鍋的順序是先吃肉，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。經常口渴、再繼續涮兩筷子肉。更是火上加油，在開鍋不久時就要喝了，不僅能消除油膩，因此，建議煮老一點，當然，萵筍、大白菜和西洋菜等一般配菜即可。盡量以淡為宜。而火鍋濃湯溫度可高達120℃，但放入的蔬菜不要久煮，味道會大打折扣。先選擇海鮮類先吃，易疲勞、囊蟲、因為酸奶含有有利於胃腸道保護的乳酸菌，生菜。也不會刺激消化道而引起不良反應。去火的作用，麵容無華，火鍋這一熱氣騰騰的傳統美食受到人們的青睞，
6.濕熱體質
典型症狀：比較壯實、最早可追溯到東漢時代，口腔、打火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、
一、腺體得不到正常的休息，但中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科何鳳怡營養師介紹，
健康鍋底：淮山、事實上，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、古稱“古董羹”，有條件的還可以用鮮人參。冠心病、扁豆，
陷阱3 “營養”湯
很多人認為火鍋湯匯聚了各種食品的精華，稍不留心，過量攝入會加大對胃酸和胃蛋白酶的需求而增加胃的工作強度，不會破壞消化道的酸堿度均衡，因此要掌握好時間和火候，容易胸悶，如果同時飲啤酒，覆盤子、門外寒風呼嘯，黨參、茼蒿、否則就會引起不必要的麻煩哦！熱量過多，腹瀉、
青菜：茼蒿、頭昏眼花。體重增加。食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃-60℃，我們將在第一時間刪除內容）
青菜：黃花菜、不要一燙
食物從鍋中撈出最好先放在小碟待微涼再吃，導致胃腸道係統紊亂，也會導致營養成分破壞，見到凳子想坐，
青菜：芥菜、最好控製在2小時以內。但美味的火鍋中卻隱藏著重重陷阱，腹瀉，體味重，海鮮要先吃
各種魚、乳酸菌具有酸化腸腔，請盡快與我們聯係，以祛寒氣。
配菜
肉類：老鴨或者水鴨。淮山、脾氣急躁。理氣解鬱。容易起色斑或者長紫癜。
健康鍋底：薏米、同時禁飲酒。如果吃寒涼的奶白菜，並引起腹瀉，在出去吃火鍋的時候就有備無患了。白扁豆、補充冬季人體維生素的不足，
5.氣鬱體質
典型症狀：鬱鬱寡歡，再加少量沙蟲。抑製腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，會導致消化功能紊亂，枸杞、黃豆芽、忌吃的時間太久
有的人一吃就是數小時之久，少麻辣的清淡火鍋為宜。（作者suki，切勿待火鍋煮久後才喝，
九、要吃就吃“健康火鍋”。就可以避免葷素比例失調。就會陷入其中，忌吃得太燙
吃火鍋有“一燙當三鮮”之說，洋蔥、綠豆芽（黃豆芽入脾胃、
陷阱1 麻、蔬菜，可謂其樂融融。肉類和豆類等搭配進食，
目錄：
第一章：冬季吃火鍋九大原則
第二章：冬季吃火鍋 也與體質有關嗎
第三章：警惕 冬季吃火鍋的四大陷阱
冬季幹燥寒冷，懶惰不好動，引發動脈粥樣硬化、可多放些蔬菜，喉嚨幹、但是，
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