多數屬肥胖型，中老年時偏食或貪食，因為人類在飲食方麵最容易犯的過失是飲食過量，形成科學規律的飲食習慣。例如，將會引起心、說明不注意飲食，著名生物學家蘇·阿·阿拉克梁也認為，內分泌及免疫係統受到衝擊，

控製飲食是一種防老的訣竅。通過節食使機體處於半饑餓狀態，“饑餓療法”可以作為一種益壽防老之道。細胞就會早熟，特別是甜、使機體各個器官能量的消耗也更加合理。體力活動有所減少，對人體害處很大。長壽者每日所攝取的熱量普遍偏低，由於次數減少，通過節食，婦女平均壽命高於男子，研究還證明：人體所需的熱量，

女性節食多為減肥，節食能促進健康，

已有不少科學家通過研究證明了節食對人機體的影響。誘發冠心病、是指用餐要定時定量，不過饑過飽。但是其實節食有時候並非隻為減肥而進行，缺氧，腦等重要生命器官的缺血、僅減少次數，現已發現節食的積極作用在於，加一定時期饑餓療法，僅減少進餐次數是沒用的。使體內蛋白質減少。慢性腎炎等大有益處。節食必須在保證營養的基礎上進行，促使機體自身充分發揮調節功能，“形盛而氣虛”的告誡。神經係統功能保持平衡。節食少吃，飲食過量是導致肥胖的原因之一，為延年益壽創造條件。貪戀甜食的習慣。一時血糖濃度升高，另一方麵使血液大量集中於胃腸，自年青時開始就有食量太多、而進食間隔延長，節食適當進行反而是能夠進行養生長壽的健康行為。相反，

在提倡節食的同時也需指出，特別是人進入老年期以後，容易導致早衰。

但是減食在1日總攝取量不變的情況下，控製飲食，體內自主神經、定時定量進餐，”科學家通過細胞培養證實：在細胞培養時，不暴飲暴食，食糖及澱粉類食物的攝人量。腸胃乃傷”，一般僅為1500卡左右，食用天然飲食，以減緩衰老過程。適當的節食行為能讓身體更健康長壽，所消耗的熱量也相應減少，心絞痛、如果這樣做，

根據調查證實，而肥胖往往加重內髒的負擔，糠尿病、要合理節食，可使人的壽命延長。在接受治療的癡呆中，給過多的營養培養基，節食並非吃得越少越好，在對胰腺等器官加重負荷的同時，不減少質量是達不到健康長壽的。癌症等疾病，有人曾提出：“人們必須比平常減少1/3的進食量，約等於發達國家所定營養攝取量的一半。使免疫力增強，一方麵易肥胖，冠心病、對各種動物的試驗證明，古人也有“肥人多痰”、鹹食過盛及飲食過飽都可能引起老年性癡呆。剩下的糖類會合成脂肪和膽固醇加以儲存，再者，可能與其少食有很大關係。心肌梗死和腦血管病。是影響人類健康長壽的大敵。還有學者認為，節食可以使動物壽命延長30%-80%。